Argi daukagu: mundu justuago eta iraunkorrago baten aldeko borroka jaten ditugun produktuetatik hasten da

SOMOS

ANTOLATZAILEAK:

LAGUNTZAILEAK:

HONEK FINANTZATUA:

Basque Culinary Centerren helburuak dira gastronomia eta elikaduraren arloko goi mailako prestakuntza, ikerketa, berrikuntza eta sustapena. Erakunde akademiko hau mundu mailako aitzindaria da; Mondragon Unibertsitateari atxikitako Gastronomia Zientzien Fakultateak eta BCC Innovation ikerkuntza eta berrikuntza zentroak osatzen dute.

www.bculinary.com @bculinary youtube.com/BasqueCulinaryCenter

Gaurko munduan eta datozen urteetan kalitatezko elikagai garbi eta justuak ekoizteko erronka handiei irtenbidea eman nahi dieten ekintza, pertsona, erakunde eta enpresak mobilizatzeko, konprometitzeko eta konektatzeko plataforma da FRUTO. Gure ekintzetako bat “FRUTO | diálogos do alimento” mintegia da. Nazioarteko ekitaldi hori urtarrilero antolatzen da São Paulon; Alex Atala chefak eta Felipe Ribenboim kultura ekoizleak sortu zuten

https://fru.to https://fru.to/facebook youtube.com/seminariofruto